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1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟,然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好,且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
玉米汁生榨法
生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁,然后再加榨好的玉米汁加热。
如果是新鲜嫩玉米汁烧开即可!但煮的时候比较容易沸.若老玉米就要多煮会了.那样口感会更好,营养也易吸收.大概开锅后在煮十五分钟左右.
玉米汁,它保留了玉米的香甜味道,颜色鲜黄,营养丰富。玉米汁不但好喝,功效与作用也有很多。
黄记玉米汁官网说玉米汁保留了玉米中的大部分营养成分,特别是谷胱甘肽这种物质的含量比较高,这种物质可以直接作用于人类的大脑,能提高大脑细胞活性,也能提高记忆力。
玉米汁中还含有一些天然的抗氧化成分,他们能清理身体内的自由基,也能增加皮肤弹性,可以减少人体多种衰老症状的发生。
玉米汁中含有大量的叶黄素,这种物质可以保护人类眼睛的视网膜,也能预防黄斑变性和视力下降,平时多喝玉米汁,能保护眼睛,减少多种眼科疾病的发生,同时也能提高人类眼睛的抗氧化能力,减少有害光线对人类眼球的伤害。
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