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【食材】:甜玉米粒330克,小米20克,牛奶50ml,清水适量。
【具体做法】:
1.首先准备好所需要的食材,我用的是剥好的真空包装的水果甜玉米粒,如果没有,就用新鲜的甜玉米做,剥下玉米粒即可。
2,将小米用水清洗干净,沥干水备用。小米比较干净,冲洗一到两遍即可。
3,然后将玉米粒和洗净的小米放入破壁机里。
4,加入适量清水,清水加到破壁机水位线1200ml的位置,合上盖子。
5,接着点汤/糊功能键,启动开始,整个时长需要17分钟。
6,17分钟后,破壁机停止工作,关闭电源,黄记玉米汁就打好了,我用的玉米粒比较甜,所以不需要加糖,如果用新鲜玉米粒做的,可以加入适量白糖或者冰糖调味。
7,最后打开杯盖,加入牛奶混合均匀,可以很清楚地看到玉米汁非常浓稠,而且非常细腻。
8,待玉米汁放置温热的时候,喝上一杯,口感非常细腻顺滑、奶香味浓,营养美味,太好喝了!
小贴士:
1,如果喜欢稀一点的口感,液体量可以增加,根据个人喜好。
2,玉米汁表面可以撒一些麦片、坚果之类的,营养好喝。
3,如果你的破壁机没有加热功能,那么玉米粒要先煮熟一下。
这样一款简单快手、香浓顺滑、营养美味的玉米汁的做法你学会了吗?
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